伝えたいテーマ、二つ目は「農ある暮らし」

どうも、美麻オリザファームのそっしーです。

美麻オリザファームは「小さな農家」です。

なぜ「小さい」かというと、売り上げが小さいからです(笑)

あと、農家で喰っている人に恥ずかしくて、自分が農家とは言えない規模だからです。

いわゆる「半農半X」ってやつですね、兼業農家もいいところで……

やっぱり胸を張って「農家です！」とは言えないですね。

そんなオリザファームですが主な生産品目は

• 春、山ウド（天然ではなく路地栽培、約800本）
• 夏、アスター（盆花として農協出荷、直売）
• 秋、花豆（地域の特産品、直売）
• 冬、凍み大根（郷土食材、加工品）

です。この辺の生長過程をお伝えできたらいいなーと思っています。