スポンサーリンク
どうも、美麻オリザファームのそっしーです。
美麻オリザファームは「小さな農家」です。
なぜ「小さい」かというと、売り上げが小さいからです(笑)
![](https://www.miasaoryza.com/wp-content/uploads/2021/05/DSC_0195-1024x576.jpg)
あと、農家で喰っている人に恥ずかしくて、自分が農家とは言えない規模だからです。
いわゆる「半農半X」ってやつですね、兼業農家もいいところで……
やっぱり胸を張って「農家です!」とは言えないですね。
そんなオリザファームですが主な生産品目は
- 春、山ウド(天然ではなく路地栽培、約800本)
- 夏、アスター(盆花として農協出荷、直売)
- 秋、花豆(地域の特産品、直売)
- 冬、凍み大根(郷土食材、加工品)
です。この辺の生長過程をお伝えできたらいいなーと思っています。